Genuss à la carte zur Show "PLAYBACK"

vom 08. Januar bis 01. März 2026

Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind - 16,00 Euro

Basilikum-Pesto I Rucola I Parmesan I Olivenöl I Pinienkernen
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Beef Tatar - 16,50 Euro

Senfcreme I Kapern I Onsen-Ei
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Rote Bete Carpaccio - 14,50 Euro

Rosmarin-Honig I gebackene Ziegenkäsetaler I Pflücksalat I Walnüsse I Rucola

Suppen

Grüne Petersilienwurzelsuppe - 9,00 Euro

frittierte Kräuter I Walnüssen I Apfelchip
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Tomatenessenz - 9,00 Euro

Paprika I Ricotta-Spinat Ravioli
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Französische Zwiebelsuppe vom Rind - 9,00 Euro

Gruyère I gratiniertes Weißbrot

Hauptgänge

Rumpsteak (200 gr.) - 29,50 Euro

Alpenblüten-Butter I Pfefferjus I Pfannengemüse I Süßkartoffelpommes
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Wiener Schnitzel vom Kalb - 29,50 Euro

hauchdünn plattiert und knusprig gebacken I Bratkartoffeln I Preiselbeeren I feiner Gurkensalat
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Geschmorte Schulter vom Landschwein - 27,50 Euro

Erbspüree I Kartoffelknödel I kräftige Jus I süße Zwiebeln
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Rosa gegartes Flank-Steak vom Rind - 28,50 Euro

karamellisierter Bete I Popcorn I Birne I Mohn-Gnocchi
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Senfrostbraten vom Hirsch - 29,50 Euro

Butterknöpfle I Rahmsauce I Röstzwiebeln I Karamell-Karotten

Gebratenes Skrei-Filet - 27,50 Euro

Fenchel-Risotto I Blauschimmelkäse I leichte Tomatensauce I frische Muscheln
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Mit Käse gefüllte Pasta-Pralinen - 25,50 Euro

cremige Gorgonzola-Sauce I Birne I Amaretini-Bröseln I Rucola I Büffelmozzarella
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Gebackenes Tofu-Päckchen - 25,50 Euro

süß scharfe Erdnusssauce I grünes Gemüse in Kokos-Fond I gelber Duftreis

Kinderkarte

Kleines Schnitzel vom Schwein - 11,50 Euro

Bratkartoffeln oder Pommes I Karotten
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Crispy Chicken Sticks - 11,50 Euro

Pommes oder Bratkartoffeln I kleiner Salat

Cheeseburger (gerne auch vegetarisch) - 8,50 Euro

Tomate I Salat I Cheddar

Desserts

Warme Apfel-Zimt Schnecke - 9,50 Euro

Vanille-Vla I Kirschwein-Sorbet I Crumble
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Schokoladenschnitte mit Salzkaramell - 9,50 Euro

Sambuca-Eis I Kaffeeschaum
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Mousse von der Blutorange - 9,50 Euro

Pistazien-Makronen I Honighippe

Restaurantzeiten

vom 08. Januar bis 01. März 2026

Mittwoch und Donnerstag

Beginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Freitag

Beginn 17.45 Uhr (bis 20.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 21.00 Uhr im Varieté-Saal

Samstag

Beginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Sonntag (nur WUNSCHMENÜ)

Showbeginn 14.00 Uhr im Varieté-Saal
Beginn 16.30 Uhr (bis 19.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten

oder:

Showbeginn 17.00 Uhr im Varieté-Saal
Beginn 19.30 Uhr (bis 21.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten

Hinweis für Gruppen: Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

Hinweis zur Menüauswahl: Bitte beachten Sie, dass es zu Lieferengpässen kommen kann, so dass wir eventuell einzelne Komponenten der Menüs kurzfristig ändern müssen.

Genuss à la carte zur Show "BIG LOVE"

vom 06. März bis 03. Mai 2026

Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

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Wir schmecken noch ab!

Die komplette Karte geben wir Ihnen in Kürze bekannt.
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Restaurantzeiten

vom 06. März bis 03. Mai 2026

Mittwoch und Donnerstag

Beginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Freitag

Beginn 17.45 Uhr (bis 20.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 21.00 Uhr im Varieté-Saal

Samstag

Beginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Hinweis für Gruppen: Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

Hinweis zur Menüauswahl: Bitte beachten Sie, dass es zu Lieferengpässen kommen kann, so dass wir eventuell einzelne Komponenten der Menüs kurzfristig ändern müssen.

Genuss à la carte zur Show "YOUniverse"

vom 08. Mai bis 05. Juli 2026

Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

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Wir schmecken noch ab!

Die komplette Karte geben wir Ihnen in Kürze bekannt.
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Restaurantzeiten

vom 08. Mai bis 05. Juli 2026

Mittwoch und Donnerstag

Beginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Freitag

Beginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Samstag

Beginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Hinweis für Gruppen: Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

Hinweis zur Menüauswahl: Bitte beachten Sie, dass es zu Lieferengpässen kommen kann, so dass wir eventuell einzelne Komponenten der Menüs kurzfristig ändern müssen.

Genuss à la carte zur Show "HOT SPOT"

vom 16. Juli bis 04. Oktober 2026

Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

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Wir schmecken noch ab!

Die komplette Karte geben wir Ihnen in Kürze bekannt.
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Restaurantzeiten

vom 16. Juli bis 04. Oktober 2026

Donnerstag

Beginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Freitag

Beginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Samstag

Beginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Hinweis für Gruppen: Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

Hinweis zur Menüauswahl: Bitte beachten Sie, dass es zu Lieferengpässen kommen kann, so dass wir eventuell einzelne Komponenten der Menüs kurzfristig ändern müssen.

Änderungen vorbehalten!