Genuss à la carte zur Show "BIG LOVE"

vom 06. März bis 03. Mai 2026

Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind - 16,00 Euro

Basilikum-Pesto I Rucola I Parmesan I Olivenöl I Pinienkerne
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Dünne Scheiben vom rosa gegarten Kalb - 15,50 Euro

Pivas Salat I türkische Oliven I Cigköfte
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Rote Bete Carpaccio - 14,50 Euro

Rosmarin-Honig I gebackene Ziegenkäsetaler I Pflücksalat I Walnüsse I Rucola

Suppen

Cremesuppe von Mohmes Bio-Huhn - 9,00 Euro

Pastinaken-Chips I Curry-Öl
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Tomatenessenz - 9,00 Euro

Paprika I Ricotta-Spinat Ravioli
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Kartoffelsuppe - 9,00 Euro

Brunnenkresse I Bier-Sabayon

Hauptgänge

Rumpsteak (200 gr.) mit Alpenblüten-Butter - 29,50 Euro

Pfefferjus I Pfannengemüse I Süßkartoffelpommes I Sour Creme
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Wiener Schnitzel vom Kalb - 29,50 Euro

haudünn plattiert und knusprig gebacken I Bratkartoffeln I Preiselbeeren I feiner Gurkensalat
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Frische italienische Tagliatelle auf Pastinakencreme - 28,00 Euro

Nüsse I Preiselbeeren I Hirschragout
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Schweinefilet, in Parmaschinken gewickelt - 26,50 Euro

Parmesan-Mousseline I buntes Wurzelgemüse I Bärlauchpesto
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Rosa gebratene Entenbrust - 27,50 Euro

lila Süßkartoffeln I Coleslaw ‘Asia Style’ I Umami-Soja-Lack
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Schweinefilet mit Schinkenmantel - 26,50 Euro

Trüffel I Rotweinsauce I Rote Bete-Gnocchi I buntes Gemüse
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Medaillons von der Pute im Parmaschinkenmantel - 26,50 Euro

rotes Paprikagemüse in Rahm I Parmesan I Kartoffelgnocchi

Fisch

Gebratenes Zanderfilet - 27,50 Euro

Bärlauchsauce I buntes Frühlingsgemüse I Meerrettich I kleine Kartoffeln

VEGETARISCH / VEGAN

Mit Käse gefüllte Pasta-Pralinen - 25,50 Euro

cremige Gorgonzola-Sauce I Birne I Amaretini-Bröseln I Rucola I Büffelmozzarella
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Gebackene Spitzkohlroulade - 25,50 Euro

gefüllt mit Tofu, Käse und vegetarischem Schinken I Kartoffel-Lauch Gratin I buntes Gemüse

Kinderkarte

Kleines Schnitzel vom Schwein - 11,50 Euro

Bratkartoffeln oder Pommes I Karotten
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Crispy Chicken Sticks - 11,50 Euro

Pommes oder Bratkartoffeln I kleiner Salat
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Cheeseburger - 8,50 Euro

Tomate I Salat I Cheddar (gerne auch vegetarisch!)

Desserts

Creme Brûlée mit knuspriger Haube - 9,50 Euro

Mousse von der Himbeer-Kuvertüre
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Warme Croffles - 9,50 Euro

Waldbeer-Joghurt-Eis I Vollmilchschokoladen-Mousse I Haselnüsse
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Orangen-Petersilien-Sorbet - 9,50 Euro

karamellisierte Birne I Ingwer I Zitronengugelhupf

Restaurantzeiten

vom 06. März bis 03. Mai 2026

Mittwoch und Donnerstag

Beginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Freitag

Beginn 17.45 Uhr (bis 20.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 21.00 Uhr im Varieté-Saal

Samstag

Beginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Hinweis für Gruppen: Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

Hinweis zur Menüauswahl: Bitte beachten Sie, dass es zu Lieferengpässen kommen kann, so dass wir eventuell einzelne Komponenten der Menüs kurzfristig ändern müssen.

Genuss à la carte zur Show "YOUniverse"

vom 08. Mai bis 05. Juli 2026

Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

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Wir schmecken noch ab!

Die komplette Karte geben wir Ihnen in Kürze bekannt.
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Restaurantzeiten

vom 08. Mai bis 05. Juli 2026

Mittwoch und Donnerstag

Beginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Freitag

Beginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Samstag

Beginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Hinweis für Gruppen: Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

Hinweis zur Menüauswahl: Bitte beachten Sie, dass es zu Lieferengpässen kommen kann, so dass wir eventuell einzelne Komponenten der Menüs kurzfristig ändern müssen.

Genuss à la carte zur Show "HOT SPOT"

vom 16. Juli bis 04. Oktober 2026

Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

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Wir schmecken noch ab!

Die komplette Karte geben wir Ihnen in Kürze bekannt.
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Restaurantzeiten

vom 16. Juli bis 04. Oktober 2026

Donnerstag

Beginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Freitag

Beginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Samstag

Beginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Palmengarten
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Hinweis für Gruppen: Pro Reservierung können maximal zehn Personen platziert werden. Bei Gruppengrößen darüber hinaus bitten wir Sie, das Wunschmenü zu wählen.

Hinweis zur Menüauswahl: Bitte beachten Sie, dass es zu Lieferengpässen kommen kann, so dass wir eventuell einzelne Komponenten der Menüs kurzfristig ändern müssen.

Änderungen vorbehalten!