Wunschmenü zur Show "Funky Town"
Vorspeisen
Quark-Zucchiniröllchen
mit Orangen-Senf-Vinaigrette und Feta
oder
Spargelcremesuppe
mit Nordseekrabben und Schnittlauch
~
Hauptgänge
Keule von der Maispoularde
am Knochen geschmort mit Zitruspesto, geräuchertem Kartoffelpüree und gefüllten Mini-Paprika
oder
Kalbsblankett mit Kokosmilch
Wurzelgemüse, Spargel, Ziegenkäse, Granatapfelkernen und Duft-Reis
oder
Linguine mit Spinatcreme*
violettem Spargel, Cherrytomaten und gebackenen Tofu-Sticks
vegetarische Alternative *
Desserts
Buttermilch-Mousse
mit Brombeer-Basilikum-Salat und Mangosauce
oder
Dunkler Schokoladen-Cheesecake
mit frischen Erdbeeren und Joghurt-Espuma
~
Es gelten unsere Restaurantöffnungszeiten
26,90 Euro pro Person
Änderungen vorbehalten!