Menü zur Show "Elektro"

vom 13. Juli bis 9. September 2018

Vorspeise

Rindercarpaccio
mit Rucola, Parmesan und Staudensellerie

vegetarische Alternative*

Pastinaken-Cremé-Suppe
mit Zitronenöl & Gemüsechips

Hauptgang

Penne Arrabiata
mit GOP Salsiccia

vegetarische Alternative*

Penne mit geräuchertem Tofu,
gemischten Waldpilzen, saisonales Gemüse und frischen Kräutern

Dessert (optional)

Heidelbeer-Pannacotta
mit weißer Schokoladensauce

Mittwoch & Donnerstag
18.30 Uhr

44 Euro (49 Euro inkl. Dessert)

Freitag 18.30 Uhr
Samstag 16.30 Uhr

49 Euro (54 Euro inkl. Dessert)

Preise verstehen sich inkl. Eintrittskarte

Sonntag
17.00 Uhr

44 Euro (49 Euro inkl. Dessert)

Menü zur Show "Trust me"

vom 12. September bis 28. Oktober 2018

Vorspeise

Dijonsenfsüppchen
mit oder ohne Flusskrebsen

Hauptgang

Rindersaftbraten
mit Haselnussspätzle, Karottenflan und Broccoli an Pflaumensauce

vegetarische Alternative*

Auberginen-Piccata
mit Karottenflan, Broccoli und Pflaumen-Sauce

Dessert (optional)

Crème brûlée
mit Nougatkern

Mittwoch & Donnerstag
18.30 Uhr

44 Euro (49 Euro inkl. Dessert)

Freitag 16.30 Uhr
Samstag 16.30 Uhr

49 Euro (54 Euro inkl. Dessert)

Preise verstehen sich inkl. Eintrittskarte

Sonntag
17.00 Uhr

44 Euro (49 Euro inkl. Dessert)

Menü zur Show "Bang Bang"

vom 2. November bis 13. Januar 2019

Vorspeise

Kartoffelrahm-Süppchen
mit Schnittlauch und Bacon

Hauptgang

Brust und Keule von der Bauernente lackiert mit Ahornsirup
dazu Kumquats-Jus Birnenrotkohl und Serviettenknödel

vegetarische Alternative*

Gnocchi mit Frischkäse gefüllt in Trüffel-Schaum
mit geschmortem Mangold und Kartoffel-Chips

Dessert (optional)

Dekonstruierter Apfelstrudel
an Bergmilch-Joghurt-Eiscrème

Mittwoch & Donnerstag
18.30 Uhr

44 Euro (49 Euro inkl. Dessert)

Freitag 18.30 Uhr
Samstag 16.30 Uhr

49 Euro (54 Euro inkl. Dessert)

Preise verstehen sich inkl. Eintrittskarte

Sonntag
17.00 Uhr

44 Euro (49 Euro inkl. Dessert)

Gerne bereiten wir auf Wunsch eine vegetarische Alternative für Sie zu. Bitte sprechen Sie uns bei der Buchung darauf an. Änderungen vorbehalten!