Sous Chef (gn)
Art der Anstellung: Vollzeit
Mit Pfannen und Kochlöffeln zu jonglieren ist deine leichteste Übung und auch sonst bringt dich nichts so leicht zum Schwitzen?
Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste alle zweiten Monat auf ein Neues – aber genauso begeistern wir unsere Gäste mit unserer exzellenten Küche: Dazu gehören die zweimonatlich wechselnden Menükreationen und eine genussvoll abgestimmte Snackkarte im Varieté-Saal sowie unsere Wunschmenüs im Restaurant Leander.
Nun fehlt aber noch jemand, der uns begeistert!
Freu dich auf:
- familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
- leistungsgerechte & faire Bezahlung inkl. Nacht und Feiertagszuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Bereitstellung der Arbeitskleidung (Bluse, Hemd, Kochjacke, etc.)
- Zuschuss bei der Betriebsrente plus
- Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (corporate benefits)
- Getränke während und nach dem Dienst
- Freikarten & Rabatte bis 50% in allen GOP Häusern (Restaurant und Varieté)
- Weiterbildungsmöglichkeiten & Fachschulungen
- Feedback- und Mitgestaltungskultur / Ideenmanagement
- Verschiedene Mitarbeiterevents
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
- Digitale Zeiterfassung
- Kein Teildienst
- Jobbike leasing
Das hast du im Gepäck:
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
du kennst dein Handwerk - mehrjährige Berufserfahrung
du weißt, was du nicht mehr möchtest - erste Führungserfahrungen
"Motivation" ist dein zweiter Vorname - hohes Qualitätsbewusstsein
dein Anspruch ist der Maßstab - selbstständiger, selbstreflektierter, flexibler und teamorientierter Arbeitsstil
du lebst es dem Team vor - motiviert, kreativ, belastbar
neue Situationen beflügeln dich - gepflegtes und freundlicher Erscheinungsbild
Kochen ist für dich ästhetik - sicheres und freundliches Auftreten
du bist souverän und nicht laut - keine Angst vor Gastkontakt
du weißt, dass die nicht beißen
Das erwartet dich:
- Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen Aufgaben
ihr seht euch als Sparringspartner - Vor- und Zubereitung von Speisen des aktuellen Angebots
ja, das gehört auch noch dazu :-) - Kostenbewusstsein und Zahlenmanagement
Wareneinsatz ist deine KPI - Mitarbeiterführung
#TeamMS wird deine Marke - kreative Entwicklung des Angebotes
du bringst frischen Wind - Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung
ein Kaffee mit den Lieferanten ist Ehrensache - Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablaufes in der Küche
Arbeitsschuhe... wir brauchen Arbeitsschuhe - Gewinnung von Azubis
die Zukunft des Berufsbildes ist dir wichtig - Einhalten und kontrollieren der HACCP-Standards
keine weiteren Worte nötig
Er freut sich auf dich:

Für Rückfragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und würden uns freuen, dich im #TeamMS zu begrüßen!
