Gemeinsam statt einsam - GOP Live-Online-Kochshow

Gemeinsame Abende mit Freunden und Familie können zwar in der aktuellen Zeit nicht wie gewohnt stattfinden, dennoch gibt es Möglichkeiten, gemeinsam Zeit zu verbringen und dabei besondere Momente zu erleben.

Wir haben uns eine kreative Alternative überlegt: ab jetzt bieten wir mit unserem #kochboxlive Event digitale Kochkurse an, bei denen Ihr mit viel Freude und der Unterstützung des Küchendirektors Holger Melchert und seinem Küchenchef Jürgen "Jogi" Wawrzenetz ausgefallene Gerichte kochen und so in den Genuss eines 3-Gänge-Menüs kommen könnt.

Der Ablauf ist ganz unkompliziert und simpel:

  • Die Rezepte und Zutaten können ganz einfach am Tag der Veranstaltung in Form einer Kochbox im GOP Varieté-Theater Hannover abgeholt werden. Gegen Aufpreis von 25 Euro liefern wir Ihnen die Kochbox auch gerne nach Hause. So benötigen Sie neben herkömmlichem Küchenequipment lediglich  ein paar weitere Grundzutaten, die wir dir per Mail bekanntgeben werden.
  • Mittels eines personalisiertem Links können Sie sich von zu Hause aus über einen Laptop, Handy oder Tablet dem 3-stündigen Live-Online-Kurs zuschalten.
  • In lockerer und gemütlicher Atmosphäre werden die drei Gänge dann Schritt für Schritt zubereitet, dabei erklären unsere Profis fachkundig alles rund um die Zutaten und verraten Tipps und Tricks, worauf man bei der Zubereitung besonders achten sollte.
  • Egal ob Anfänger, Fortgeschritten oder Hobbykoch, wir werden jeden Geschmack treffen und es besteht während des Kurses auch jederzeit die Möglichkeit, Fragen und Wünsche live zu stellen.
  • Abgerundet wird der Abend durch eine auf das Menü abgestimmte Flasche Wein und einen Aperitif vorweg, welche ebenfalls in der Kochbox enthalten sind und während der Veranstaltung nochmals ausführlich durch unseren Sommelier Steven William Kelly präsentiert werden.

 

Das 3-Gänge-Menü Basic/Fortgeschritten:

  • Winterrolle
    Pulled Duck | marinierter Rotkohl | Reisblatt | Chicoree | Blutorange | Glasnudel
  • Carree vom Duroc Schwein
    Ragout von gemischten Bohnen | Liebstöckel | Chorizo | Polenta | Parmesan | Milchschaum
  • Dekonstruiertes Snickers
    Schokomousse | Salzkaramell | Erdnußcrunch | Vanillecreme

Das vegetarische Menü (26.&27.03.):

  • Risotto
    Gemischte Biopilze von Falk | Bärlauch | grüner Spargel
  • Tempeh
    Wilder Broccoli | Sobanudeln | Koriander | Sesam | schwarzer Knoblauch | Chilli | frischer Papayasalat
  • Palatschinken
    Tonkabohne | Topfen | Zitrusfrüchte | Muscovadozucker

Die Kochbox enthält:

  • Zutaten für das 3-Gänge-Menü
  • Aperitif: Mampe Kräuterlikör mit Goldberg Ginger Beer (bei allen Kochkursen)
  • 1 Flasche Wein 0,75l: Château Sicot Bel Air, Bordeaux, AC, trocken (Kochkurs Basic/Fortgeschritten)
  • 1 Flasche Wein 0,75l: 2016 WEISSBURGUNDER & RIESLING, trocken, BioWein- & Sektgut Theodorus (Demeter & BIO & BIOdynamisch), Thomas Lergenmüller, Theodorhof, Hainfeld, Pfalz (Kochkurs vegetarisch am 26.03. & 27.03.2021)
  • Rezepte
  • Zugangsdaten für die Online-Teilnahme über Zoom

Was ihr benötigt:

  • Mobiles Endgerät mit Internetzugang (Laptop, Tablet, Handy)
  • Bestenfalls eine zusätzliche Lautsprecher(Bluetooth)Box für eine bessere Tonqualität
  • Eine Küche mit entsprechendem Equipment und bestimmten Grundzutaten (Was ihr genau benötigt, teilen wir euch vorab per Mail mit)
  • Freude und Spaß am Kochen 😉

Informationen:

  • Preis pro Kochbox (für 2 Personen):
    119 EUR bei Selbstabholung, zzgl. 25 EUR bei DHL-Expresslieferung (deutschlandweit)
  • 3. Person für 59,50 Euro hinzubuchbar (Kochkurs Basic/Fortgeschritten)
  • Beginn 17.30 Uhr - Dauer ca. 3 Stunden (Kochkurs)
  • 12.03.2021: "Käse & Wein meets Kochbox live" Beginn: 19 Uhr, Dauer ca. 3,5 Stunden
  • 19.03.2021: "Wiberg Gewürze & Cocktails meets Kochbox live", Beginn: 19 Uhr, Dauer ca. 3 Stunden
  • Die Lieferung der Kochbox im Umkreis von 15km um Hannover ist kostenlos, falls ihr diese nicht abholen könnt (bitte bei der Buchung angeben). Bitte habt Verständnis dafür, dass bei einer Lieferung außerhalb des Umkreises Versandgebühren in Höhe von 25 EUR anfallen.
  • DHL-Express-Lieferung: 25,00 Euro (die Box wird 2 Tage vor Veranstaltung verschickt)
  • Die Kochbox sollte am Veranstaltungstag morgens zwischen 11 und 12 Uhr im GOP Hannover, Georgstraße 36, 30159 Hannover abgeholt werden.
  • Falls ihr die Box nicht abholen könnt und eine kostenfreie Lieferung im GOP-Umkreis von 15km wünscht, bitte bei der Buchung mit angeben oder eine kurze Info an kochboxlive(at)variete.de schreiben.