Wintermenü zur Show Streng geheim!
Vorspeise
KÜRBIS-KOKOS SUPPE
Hokkaido | Kokosmilch | Kernöl | Walnuss Crunch
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Hauptgang
CONFIT VON DER BARBARIEENTE
Preiselbeer Rotkohl | Orangensauce | Kartoffel-Kürbisstampf
GEBACKENER KÜRBIS STRUDEL - vegetarischer Hauptgang
Gewürzfeige | Preiselbeer Rotkohl | Kartoffel-Selerie Mousseline
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Dessert
LAUWARMER APFELSTRUDEL
Vanillesauce
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