Wintermenü zur Show Streng geheim!
Vorspeise
KÜRBIS-KOKOS SUPPE
Hokkaido | Kokosmilch | Kernöl | Walnuss Crunch
Hauptgang
CONFIT VON DER BARBARIEENTE
Preiselbeer Rotkohl | Orangensauce | Kartoffel-Kürbisstampf
GEBACKENER KÜRBIS STRUDEL - vegetarischer Hauptgang
Gewürzfeige | Preiselbeer Rotkohl | Kartoffel-Selerie Mousseline
Dessert
LAUWARMER APFELSTRUDEL
Vanillesauce