Speisekarte
Vorspeisen
Kartoffelschaumsüppchen - 6,50 Euro
Croûtons | Kräuterreduktion I Crème Fraîche
Maronencrème - 7,00 Euro
Gebrannte Mandel | Bacon-Segel | Balsamico-Rahm
Hauptgänge
Fleisch
Glasierte Gänsebrust - 24,50 Euro
Kartoffelklöße | Cassis-Rotkohl | Maple-Jus
~
Hirschrücken vom Grill - 24,00 Euro
Semmelknödel | Spitzkohl | Sauerkirsch-Schokoladen-Jus
~
Argentinisches La Morocha Rumpsteak - 23,50 Euro
Kartoffelgratin | Thai-Spargel |Trüffeljus
Fisch
Dorade aus dem Ofen - 22,50 Euro
Polenta | Ratatouille | weißer Tomatenschaum
vegan / vegetarisch
Bunte Gnocchi - 20,50 Euro
Trüffel | Parmesan | Spinat | Pinienkerne
Desserts
Ofenfrischer Apfelstrudel - 7,00 Euro
Vanille-Marzipan-Schaum | Schokoladen-Crumble
Cheesecake mit roten Früchten - 7,00 Euro
Tonkabohneneis | Mandarine | Kakao-Erde
Kinderteller
Chicken Nuggets - 13,50 Euro
Pommes Frites | Salatbouquet
Kinder Hähnchenschnitzel - 13,50 Euro
Pommes Frites | Salatbouquet
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