Mediterranes Buffet mit live-cooking zur Show "LEGENDS"

vom 14. November 2024 bis 12. Januar 2025

Bitte beachten Sie, dass es sich bei der Buffetauswahl um eine beispielhafte Auswahl handelt. Einige Komponenten und Gerichte können variieren oder werden ggf. aus verschiedenen Gründen nicht angeboten. Wir bieten Ihnen dennoch eine vielfältige Auswahl nach dem hier aufgelisteten Speisenangebot.

Vorspeisen

große Antipasti-Auswahl

u. a. mit marinierten und gegrillten Gemüsen, Oliven
~

Bruchschetta

mit Tomaten, Basilikum und Parmesan
~

Tomate Mozzarella

mit Basilikum-Pesto und Ruccola
~

Vitello Tonnato

vom Schweinerücken
~

große Auswahl an marinierten und Rohkost-Salaten

dazu verschiedenen Dressings und Öle
~

Brotbar

mit verschiedenen Dips

Spezialitäten aus dem Steinofen

Focaccia

~

frisch gebackene Pizza

in verschiedenen Sorten

Pastagerichte

hausgemachte Pasta "Aglio e Olio"

im Parmesanlaib angerichtet
~

Ravioli, Tortellini, Orichiette, Fussiloni, Spaghetti, Linguine, Chili-Spaghetti, Penne, ...

... in Schinken-Sahne-Sauce
... mit Salsiccia
... Bolognese
... a la Vongole
... a la Limone
... mit Thunfisch & Garnele

an den live-cooking Stationen

sous-vide gegarte Rinderhüfte

zum selber aufschneiden
~

Schweine-Krustenbraten

zum selbst aufschneiden
~

Scaloppina vom Schwein

~

Variation von gebratenen Fischfilets

~

Hähnchen im Backteig

~

Medaillons von der Putenbrust

~

Steaks von Rind oder Wild

Genuss ohne Fleisch

Gnocchi Quattro Formaggio

~

Piccata von der Aubergine

~

mediterranes Pfannengemüse

~

marinierter, warmer Hirtenkäse

Beilagen

Prinzessbohnen mit Speck und Zwiebeln, Buttermöhren, Spinat in Rahmsauce

~

Rosmarinkartoffeln, gebackene Kartoffeln, Röstitaler oder Kroketten

~

Desserts

verschiedene Variationen von Mousse und Cremes

Buffetzeiten und Preise

vom 14. November 2024 bis zum 12. Januar 2025

Mittwoch & Donnerstag

Buffetbeginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Leander
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Freitag

Buffetbeginn 17.45 Uhr (bis 20.15 Uhr) im Restaurant Leander
Showbeginn 21.00 Uhr im Varieté-Saal

oder:

Showbeginn 21.00 Uhr im Varieté-Saal
Buffetbeginn 20.45 Uhr (bis 23.00 Uhr) im Restaurant Leander

Samstag

Buffetbeginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Leander
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

oder:

Showbeginn 17.00 Uhr im Varieté-Saal
Buffetbeginn 19.45 Uhr (bis 22.00 Uhr) im Restaurant Leander

32,00 Euro pro Person zzgl. Varietékarte
bei Buchung bis 24 Stunden vorher, sonst 34,00 Euro

34,00 Euro pro Person ohne Varietékarte
bei online-Buchung bis 24 Stunden vorher 32,00 Euro pro Person

Hinweis für Kinder: Kinder bis 14 Jahren erhalten einen Nachlass von 50% auf den Buffetpreis. Kinder bis 6 Jahre haben freien Verzehr am Buffet.

Hinweis zur Buffetauswahl: Bitte beachten Sie, dass die Speisenauswahl variieren kann und abhängig ist von den Angeboten der Saison. Einzelne Komponenten des Buffets müssen wir somit eventuell kurzfristig ändern oder können sie nicht anbieten.

Mediterranes Buffet mit live-cooking zur Show "FORMIDABLE"

vom 17. Januar bis 13. April 2025

Bitte beachten Sie, dass es sich bei der Buffetauswahl um eine beispielhafte Auswahl handelt. Einige Komponenten und Gerichte können variieren oder werden ggf. aus verschiedenen Gründen nicht angeboten. Wir bieten Ihnen dennoch eine vielfältige Auswahl nach dem hier aufgelisteten Speisenangebot.

Vorspeisen

große Antipasti-Auswahl

u. a. mit marinierten und gegrillten Gemüsen, Oliven
~

Bruchschetta

mit Tomaten, Basilikum und Parmesan
~

Tomate Mozzarella

mit Basilikum-Pesto und Ruccola
~

Vitello Tonnato

vom Schweinerücken
~

große Auswahl an marinierten und Rohkost-Salaten

dazu verschiedenen Dressings und Öle
~

Brotbar

mit verschiedenen Dips

Spezialitäten aus dem Steinofen

Focaccia

~

frisch gebackene Pizza

in verschiedenen Sorten

Pastagerichte

hausgemachte Pasta "Aglio e Olio"

im Parmesanlaib angerichtet
~

Ravioli, Tortellini, Orichiette, Fussiloni, Spaghetti, Linguine, Chili-Spaghetti, Penne, ...

... in Schinken-Sahne-Sauce
... mit Salsiccia
... Bolognese
... a la Vongole
... a la Limone
... mit Thunfisch & Garnele

an den live-cooking Stationen

sous-vide gegarte Rinderhüfte

zum selber aufschneiden
~

Schweine-Krustenbraten

zum selbst aufschneiden
~

Scaloppina vom Schwein

~

Variation von gebratenen Fischfilets

~

Hähnchen im Backteig

~

Medaillons von der Putenbrust

~

Steaks von Rind oder Wild

Genuss ohne Fleisch

Gnocchi Quattro Formaggio

~

Piccata von der Aubergine

~

mediterranes Pfannengemüse

~

marinierter, warmer Hirtenkäse

Beilagen

Prinzessbohnen mit Speck und Zwiebeln, Buttermöhren, Spinat in Rahmsauce

~

Rosmarinkartoffeln, gebackene Kartoffeln, Röstitaler oder Kroketten

~

Desserts

verschiedene Variationen von Mousse und Cremes

Buffetzeiten und Preise

vom 17. Januar bis zum 13. April 2025

Freitag

Buffetbeginn 17.45 Uhr (bis 20.15 Uhr) im Restaurant Leander
Showbeginn 21.00 Uhr im Varieté-Saal

oder:

Showbeginn 18.00 Uhr im Varieté-Saal
Buffetbeginn 20.45 Uhr im Restaurant Leander

Samstag

Buffetbeginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Leander
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

oder:

Showbeginn 17.00 Uhr im Varieté-Saal
Buffetbeginn 19.45 Uhr (bis 22.15 Uhr) im Restaurant Leander

32,00 Euro pro Person zzgl. Varietékarte
bei Buchung bis 24 Stunden vorher, sonst 34,00 Euro

34,00 Euro pro Person ohne Varietékarte
bei online-Buchung bis 24 Stunden vorher 32,00 Euro pro Person

Hinweis für Kinder: Kinder bis 14 Jahren erhalten einen Nachlass von 50% auf den Buffetpreis. Kinder bis 6 Jahre haben freien Verzehr am Buffet.

Hinweis zur Buffetauswahl: Bitte beachten Sie, dass die Speisenauswahl variieren kann und abhängig ist von den Angeboten der Saison. Einzelne Komponenten des Buffets müssen wir somit eventuell kurzfristig ändern oder können sie nicht anbieten.

Mediterranes Buffet mit live-cooking zur Show "STRENG GEHEIM"

vom 17. April bis 06. Juli 2025

Bitte beachten Sie, dass es sich bei der Buffetauswahl um eine beispielhafte Auswahl handelt. Einige Komponenten und Gerichte können variieren oder werden ggf. aus verschiedenen Gründen nicht angeboten. Wir bieten Ihnen dennoch eine vielfältige Auswahl nach dem hier aufgelisteten Speisenangebot.

~

Wir schmecken noch ab!

Die komplette Buffet-Auswahl geben wir Ihnen in Kürze bekannt.
~

Buffetzeiten und Preise

vom 17. April bis 06. Juli 2025

Freitag

Buffetbeginn 17.30 Uhr (bis 20.00 Uhr) im Restaurant Leander
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

Samstag

Buffetbeginn 16.45 Uhr (bis 19.15 Uhr) im Restaurant Leander
Showbeginn 20.00 Uhr im Varieté-Saal

oder:

Showbeginn 17.00 Uhr im Varieté-Saal
Buffetbeginn 19.45 Uhr im Restaurant Leander

32,00 Euro pro Person zzgl. Varietékarte
bei Buchung bis 24 Stunden vorher, sonst 34,00 Euro

34,00 Euro pro Person ohne Varietékarte
bei online-Buchung bis 24 Stunden vorher 32,00 Euro pro Person

Hinweis für Kinder: Kinder bis 14 Jahren erhalten einen Nachlass von 50% auf den Buffetpreis. Kinder bis 6 Jahre haben freien Verzehr am Buffet.

Hinweis zur Buffetauswahl: Bitte beachten Sie, dass die Speisenauswahl variieren kann und abhängig ist von den Angeboten der Saison. Einzelne Komponenten des Buffets müssen wir somit eventuell kurzfristig ändern oder können sie nicht anbieten.