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Kulinarisch » à la carte
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In unserem Restaurant können Sie vor und nach der Vorstellung je nach Lust und Appetit, kleine und große Speisen genießen. Hier können Sie unsere Getränkekarte als PDF-Dokument herunterladen.
| SUPPEN |
Schwarzwurzelcrèmsuppe
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5,50 Euro |
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Steinpilz-Consommée
mit einem Bonbon von Steinpilzen |
7,50 Euro |
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| VORSPEISEN |
Kaninchenroulade
mit Blutwurst und Speck gefüllt auf Weißkohlsalat |
10,00 Euro |
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Lachsterrine
mit Flusskrebsen im Algenmantel,
an Apfel-Lauchsalat und Dill-Senfsauce |
11,90 Euro |
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Feine Trilogie von der Wachtel
auf Feldsalat mit Cassisdressing |
12,90 Euro |
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| SALAT |
| Kleiner gemischter Beilagensalat |
5,00 Euro |
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Salatteller "1001 Nacht"
mit Streifen von gebratenem Hähnchenbrustfilet in Cocktaildressing, garniert mit Früchten |
12,90 Euro |
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| VEGETARISCH |
Gemüse-Lasagne
von Romatomaten, Rucola, Zucchini, Champignons und Walnüssen mit Käse überbacken an herzhafter Kräutersauce |
16,90 Euro |
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| HAUPTGERICHTE |
Gebratene Schweinelendchen
auf Estragonjus mit Keniabohnenragout und schwäbischen Schupfnudeln |
19,90 Euro |
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Entenbrust „asiatische Art“
auf Ingwer- Pflaumensauce mit buntem Sprossengemüse und gebratenem Reis |
21,90 Euro |
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Rosa gebratenes Lammnüsschen
auf Rosmarin-Honigsauce mit Graupenrisotto und Schnippelbohnen |
22,90 Euro |
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Rosa gebratenes Roastbeef
an Barolosauce, dazu Bohnenbündchen und Kartoffelgratin |
22,90 Euro |
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| FISCH |
Gebratenes Lachsforellenfilet
auf Petersilienschaum mit glasierten Steckrüben und gerösteten Celina Kartoffeln |
20,90 Euro |
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Atlantik-Doradenfilets
auf Hummerespuma, mit Paprikagemüse und einem Nest von grünen Nudeln |
21,90 Euro |
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| KINDERTELLER |
Chicken Nuggets oder Schnitzel
mit Pommes frites Tomatenketchup, Mayonnaise und Salatbouquet |
9,90 Euro |
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| DESSERTS |
Gratinierter Ziegenkäse
auf Apfel-Quitten-Chutney |
7,50 Euro |
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Mohnmousse
mit Rum-Pflaumen-Kompott und Vanillesauce |
7,50 Euro |
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Deklarierungspflichtige Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte
den im Restaurant ausliegenden Speisenkarten.
Wir weisen darauf hin, dass wir während der Varieté Show keine Speisen servieren (kleine Snacks ausgenommen). Es besteht die Möglichkeit, im Varieté Saal eine Stunde vor Showbeginn zu speisen. Gerne reservieren wir Ihnen zum Essen einen Tisch in unserem Restaurant; das Restaurant ist geöffnet 2,5 Stunden vor Showbeginn und freitags und samstags nach der ersten Show.
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